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| Utilisez quelques astuces pour être ami avec vous même ! |
Incroyable mais vrai : le fenouil freinerait l'évolution des cancers
Ce bulbe fait partie d'une grande famille vertueuse, les Apiaceae, dont les membres les plus connus sont la carotte, le persil, l'anis et le cerfeuil. Tous contiennent des substances dont la capacité à freiner la croissance de cellules cancéreuses a été prouvée, mais le fenouil et le persil en sont les plus richement pourvus. En plus, le fenouil possède des nutriments qui calment les intestins fragiles.
Contrairement à ce que sa forme de bulbe laisse croire, le fenouil est un légume feuilles. Et il est léger puisque son apport calorique n'est que de 25 kcal pour 100 g, soit autant que le chou ou l'asperge. Autre atout pour la ligne, sa richesse en fibres (3,3 g/100 g), très douces, qui activent le fonctionnement du transit intestinal.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g | |
| Protides | 2,7 g |
| Glucides | 2,8 g |
| Lipides | 0,3 g |
| Calories | 25 kcal |
Par ailleurs, le fenouil est un champion de l'apport vitaminique. Ainsi, il fournit une quantité très importante de vitamine C (52 mg/100 g), mais aussi de carotène (provitamine A) et de vitamine E, de précieux antioxydants, ainsi que de vitamine B9 ou acide folique, renfort du système immunitaire. Toutes agissent en synergie et se comportent en véritable bouclier des cellules, les protégeant du développement de certains cancers et maladies cardio-vasculaires.
De plus, ce bulbe joufflu est gorgé d'eau et de minéraux, à commencer par le potassium (430 mg/100 g) et le magnésium (40 mg/100 g). Tous deux sont bénéfiques pour combattre l'hypertension. Sa teneur en calcium est, elle aussi, très élevée. Il affiche également un taux de fer (2,7 mg/100 g) bien au-dessus de la moyenne des autres légumes frais. Très bien assimilé par l'organisme grâce à la présence de vitamine C, son action est davantage renforcée s'il est consommé avec de la viande ou du poisson.
Enfin, le fenouil le fenouil renferme une petite quantité de lipides, qui sont toutefois des acides gras polyinsaturés, ceux-là mêmes qui combattent le mauvais cholestérol. Il est regrettable que le fenouil ait une petite place dans notre alimentation quotidienne, car c'est un véritable aliment santé. Sachez que certains modes de cuisson, le braisage notamment, atténuent son goût anisé. Place à la réconciliation...
De plus, ce bulbe joufflu est gorgé d'eau et de minéraux, à commencer par le potassium (430 mg/100 g) et le magnésium (40 mg/100 g). Tous deux sont bénéfiques pour combattre l'hypertension. Sa teneur en calcium est, elle aussi, très élevée. Il affiche également un taux de fer (2,7 mg/100 g) bien au-dessus de la moyenne des autres légumes frais. Très bien assimilé par l'organisme grâce à la présence de vitamine C, son action est davantage renforcée s'il est consommé avec de la viande ou du poisson.
Enfin, le fenouil le fenouil renferme une petite quantité de lipides, qui sont toutefois des acides gras polyinsaturés, ceux-là mêmes qui combattent le mauvais cholestérol. Il est regrettable que le fenouil ait une petite place dans notre alimentation quotidienne, car c'est un véritable aliment santé. Sachez que certains modes de cuisson, le braisage notamment, atténuent son goût anisé. Place à la réconciliation...
Faites blanchir les bulbes dans 1 casserole d'eau salée pendant 5 mn. Égouttez, séchez et coupez-les en tranches très épaisses. Passez-les dans une poêle légèrement huilée et faites dorer des 2 côtés. Servez avec une escalope de volaille.
Vos séances de chimio ou de radiothérapie doivent être faites en parallèle.
Le fenouil : Le fenouil cru est une excellente source de potassium, il contient de la vitamine C, de l'acide folique, du magnésium, du calcium et du phosphore.
On dit le fenouil diurétique, antispasmodique, stimulant et vermifuge.
On dit le fenouil diurétique, antispasmodique, stimulant et vermifuge.
C'est le meilleur remède contre l'anémie.
Le fenouil a également les vertus suivantes : il est tonique, il calme le mal de dents, il soigne les otites, il calme les rhumatismes ...
| Fenouil | |
nom vernaculaire ambigu :  | |
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| Le fenouil commun, Fœniculum vulgare | |
| Taxons concernés | |
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Le fenouil favorise également la montée de lait chez les femmes éprouvant certaines difficultés.
LIRE CECI EGALEMENT
http://http://recettes.de/fenouil
Choisissez-le bien blanc, sans tâches et assez ferme. Les tiges au sommet du bulbe doivent être en bon état et le plumet de feuilles doit être bien vert.
Conservez-le jusqu'à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Si l'odeur qu'il dégage vous paraît trop puissante, enfermez-le dans un récipient hermétique. Avant toute préparation, coupez les tiges et le plumet, mais ne les jetez pas. Une fois séchés, ils parfumeront court-bouillons et autres plats de poisson d'une note d'anis.
Consommez-le après avoir ôté les feuilles extérieures du bulbe (souvent coriaces) et l'avoir rincé sous l'eau. Il se déguste cru, en lanières à tremper dans une sauce (aïoli, anchoïade...) lors d'un apéritif anisé ou émincé pour composer une salade craquante. Melon, jambon, pommes fruit, pommes de terre, fromages frais et poissons fumés font partie de ses meilleures alliances. Essayez aussi de le râper sur un plat de pâtes, arrosées d'un trait d'huile d'olive, à la mode italienne.
Cuit une dizaine de minutes à la vapeur, il constitue une garniture idéale pour les poissons et les viandes telles que le veau et l'agneau. Il se marie aussi très bien aux carottes, céleri et oignons. On peut également le préparer en gratin ou encore le mixer pour en faire une savoureuse soupe. N'hésitez pas à lui ajouter de l'ail, ils font bon ménage.
Le fenouil se prépare aussi braisé, dans du beurre, avec un peu de sucre qui le fait doucement caraméliser. On peut le glisser dans les papillotes (en tapis sous du saumon ou du loup) ou le faire compoter avec de la tomate et de l'huile d'olive.
Saviez-vous qu'il est aussi délicieux que surprenant dégusté en dessert ? Réalisez ainsi une tarte originale ou incorporez-en des lanières à une salade de fruits, notamment l'ananas et l'orange. Enfin, confectionnez une confiture inoubliable, en le mariant au melon, relevée de quelques étoiles de badiane pour renforcer son arôme anisé.
Aussi bien légume qu'épice, les graines du fenouil, enfin, entrent dans la préparation de pains, de farces et parfument les saucisses et le chou. Elles doivent être légèrement chauffées à la poêle avant d'être pilées pour en exciter tout l'arôme.
Choisissez-le bien blanc, sans tâches et assez ferme. Les tiges au sommet du bulbe doivent être en bon état et le plumet de feuilles doit être bien vert.
Conservez-le jusqu'à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Si l'odeur qu'il dégage vous paraît trop puissante, enfermez-le dans un récipient hermétique. Avant toute préparation, coupez les tiges et le plumet, mais ne les jetez pas. Une fois séchés, ils parfumeront court-bouillons et autres plats de poisson d'une note d'anis.
Consommez-le après avoir ôté les feuilles extérieures du bulbe (souvent coriaces) et l'avoir rincé sous l'eau. Il se déguste cru, en lanières à tremper dans une sauce (aïoli, anchoïade...) lors d'un apéritif anisé ou émincé pour composer une salade craquante. Melon, jambon, pommes fruit, pommes de terre, fromages frais et poissons fumés font partie de ses meilleures alliances. Essayez aussi de le râper sur un plat de pâtes, arrosées d'un trait d'huile d'olive, à la mode italienne.
Cuit une dizaine de minutes à la vapeur, il constitue une garniture idéale pour les poissons et les viandes telles que le veau et l'agneau. Il se marie aussi très bien aux carottes, céleri et oignons. On peut également le préparer en gratin ou encore le mixer pour en faire une savoureuse soupe. N'hésitez pas à lui ajouter de l'ail, ils font bon ménage.
Le fenouil se prépare aussi braisé, dans du beurre, avec un peu de sucre qui le fait doucement caraméliser. On peut le glisser dans les papillotes (en tapis sous du saumon ou du loup) ou le faire compoter avec de la tomate et de l'huile d'olive.
Saviez-vous qu'il est aussi délicieux que surprenant dégusté en dessert ? Réalisez ainsi une tarte originale ou incorporez-en des lanières à une salade de fruits, notamment l'ananas et l'orange. Enfin, confectionnez une confiture inoubliable, en le mariant au melon, relevée de quelques étoiles de badiane pour renforcer son arôme anisé.
Aussi bien légume qu'épice, les graines du fenouil, enfin, entrent dans la préparation de pains, de farces et parfument les saucisses et le chou. Elles doivent être légèrement chauffées à la poêle avant d'être pilées pour en exciter tout l'arôme.
Voici que votre santé vous appartient alors n'omettez pas d'en prendre soins
"Mieux vaut rire que de larmes écrire, pour ce que rire est le propre de l'homme "
(Rabelais, Garguantua)
- Rire c'est fondamental, on se sent bien, détendue ! il permet de se libérer du stress, il met l'intellect au repos et aux mieux de sa forme.
- Il donnera éclat à votre peau,
- stimulera votre circulation sanguine,
- oxygénera votre corps,
- massera vos organes intérieurs
- vous communiquerez ! et vous partagerez !
- Cessez de ne pas vous exprimer par peur d'être juger !
- Étonnez vous ! émerveillez vous !
- Amusez vous !
- Apprenez ce qu'il vous plaît,
- Découvrez que vos rêves d'enfant sont réalisables, ne les mettez pas aux placard !
- Chanter ! siffler ! danser ! et ....
- surtout ....suivez votre coeur ! car rien mieux que lui sait ce qu'il vous faut pour être heureux
- LIEN A SUIVRE
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| Gravir la montagne ! c'est aussi grandir .... |
Toujours en retard !!!! comment régler le soucis ?
, D'abord sachez vous excuser, moultes excuses car les autres ne peuvent pas forcement croire le pourquoi du comment !
. Ensuite posons nous les questions pourquoi étés vous souvent en retard ?
Avez-vous bien évaluer la distance du lieu où vous alliez , avez vous évaluez l'importance de votre projet ?
Étés vous bien organise , La notion de temps vous échappe t elle dés que vous vous impliquer dans un projet.
Vous mettez vous des limites trop grandes et portez vous sur vos épaules des choses trop lourdes., dorénavant,
il vous faudra prendre des temps , des horaires, additionnez, le temps des taches, des parcours et mettez votre réveil en sonnerie pour vous aider.
Fixez vous des priorités,
Observez l'heure mais sans stress,
Apprenez à dire non ! quand on a beaucoup de taches apprenez à dire non à d(autres responsabilités
Vouloir faire plaisir, peut devenir un handicap :::: le manque de ponctualité, pour la majorité de notre communauté vous fera passer pour une personne incompétente, sans efficacité, et sans organisation donc
pensez à vous , aimez vous et ensuite pensez aux autres.Lien a suivre
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| Astuces pour timides ! |
astuces pour timides : !!!!
La confiance s'acquiert lorsqu'on met ses capacité et ses habileté à l'épreuve et qu'on les repousse, quand on reconnaît les efforts qu'on fait tout les jours, quand on reconnaît ses qualités,etc.Des activité ont aussi fait leur preuve et de façon générale elles aident la plupart des gens. Le sport et le théâtre semblent revenir très souvent ici. Tous deux peuvent te redonner confiance en toi si tu est capable de reconnaître les progrès que tu fait
C'est tout simple. La timidité, pour certains, c'est la peur de ce que les autres peuvent penser de toi, ou la peur même de voir d'autre gens. Pour ceux là, le théâtre, faut éviter. Mais pour ceux qui sont justes pas à l'aise dans les relations humaines, qui ont du mal avec le rapport aux autres, le théâtre est juste un jeu. Je veux dire que, pour moi, le théâtre, c'est pas une relation avec quiconque, car tu n'intervient pas, c'est ton personnage. Toi, tu ne dis rien, tu ne fais rien. Tu n'es qu'un instrument de ton personnage. C'est comme un chanteur qui est juste l'instrument de la chanson. Je ne sais pas si tu vois ce que je veux dire.Donc le théâtre, ça marche pour certains, pour d'autres ça peut être un échec et ça peut les faire reculer.
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| Soyez le dragon du bonheur |
Alors , créez-le !
Arrêtez de penser que vous n’avez rien pour être heureux. Vous en avez autant, simplement vous le cherchez, alors que vous pourriez le créer. C’est à vous de vous mettre dans les bonnes conditions afin de vivre ce que vous souhaitez, et d’avoir une existence qui, pour vous, vaut la peine d’être vécue.
1. Enrichissez vos relations
Nous sommes des êtres qui avons besoin de relations. Qu’elles soient amicales, amoureuses, familiales ou encore professionnelles, sans elles nous devenons fous.
Essayez donc d’améliorer ce point de votre vie. se faire des amis, qui recense plusieurs points à mettre en œuvre pour créer de nouvelles relations et améliorer les existantes. Le titre est accrocheur et n’attire pas.
- Au début, je me suis dit « Mais je n’ai pas besoin de me faire des amis, j’en ai déjà », et c’est probablement la pensée que vous avez eu.:
- Vous devez toujours sortir et essayer de faire de nouvelles rencontres, et appliquer ces principes. Cela pourrait énormément vous faire grandir.
- Vous devez également travailler sur votre façon de communiquer ! Votre langage est un élément très important.
- Il faut dégager une aura, du dynamisme. Les gens n’aiment pas les personnes molles. Soyez dynamiques et occupez l’espace, bougez vos mains. Votre intonation doit aussi en dire beaucoup sur vous.
- En communication, seulement 7% du message est transmis par ce que l’on dit. Le reste, il s’agit simplement de votre communication non verbale : l’apparence, le langage, l’intonation..etc.
- Bougez, montrez que vous êtes confiants, ne tremblez pas (si c’est le cas, par exemple pour un entretien, bougez vos mains ou posez-les).
- Ne croisez pas les bras, c’est un signe que vous êtes fermé, inconscient cependant.
- Utilisez l’humour également, et n’hésitez pas à devenir très vite complice avec les personnes que vous rencontrez, c’est-à-dire en les taquinant ou en initiant des contacts physiques comme par exemple toucher le bras lorsque vous dites bonjour : inconsciemment, vous créez déjà un contact. Je le fais régulièrement maintenant et c’est très porteur.
- Également, dites le prénom de la personne si vous l’avez déjà rencontré une fois (a condition que vous l’ayez retenu bien évidemment), vous serez 1 000 fois mieux vu si vous vous en souvenez, la relation prend une autre ampleur. Par exemple, au lieu de « Bonjour, tu vas bien? » utilisez plutôt « Salut Carole comment vas-tu aujourd’hui? ».
